Будова м’язів. Скелетний м’яз складається з поперечносмугастої м’язової тканини, волокна якої скріплені сполучною тканиною в окремі пучки. М’яз пронизаний великою кількістю кровоносних судин і нервів. Кров, що йде по судинах, приносить м’язові поживні речовини та кисень, виносить з нього вуглекислоту та інші продукти його життєдіяльності. По нервах проводиться збудження як до м’яза, так і від нього. На кінцях м’яз переходить у сухожильну сполучну тканину, якою прикріплюється до кісток.
Скорочення м’язів. На різні подразнення, як ми вже говорили, м’язова тканина відповідає скороченням. При цьому відбувається скорочення і потовщення м’язових волокон, а отже, і всього м’яза в цілому
Найдоступнішим і найзручнішим об’єктом для вивчення скорочень є литковий м’яз жаби. Один кінець м’яза, виділеного з тіла тварини, нерухомо укріплюють у штативі, другий сполучають ниточкою з тонким важелем. Гострий кінець важеля ковзає по закопченій поверхні металевого циліндра, який обертається навколо своєї осі за допомогою механізму годинника. Поки м’яз перебуває в спокої, важіль, знімаючи кіпоть з циліндра, креслить пряму горизонтальну лінію. Вкорочення м’яза при його скороченні і здовження при розслабленні приводить важіль у рух, і він виводить криву лінію.
Коротким електричним ударом можна викликати поодиноке м’язове скорочення, яке триває близько 0,1 секунди. Якщо м’яз дістає 20 таких ударів на секунду, то кожне нове подразнення надходить в нього через 0,05 секунди, тобто раніше, ніж закінчиться його розслаблення. У даному разі відбувається злиття окремих скорочень. М’яз впадає в стан тривалого скорочення.
Як правило сусідніх кісток. Коли відбувається товщим, коротшим і притягує одну до одної кістки. В результаті цього відбуваються рухи частин тіла.
Без руху неможливе життя. Всяка діяльність людини, починаючи від роботи вантажника і кінчаючи працею письменника, супроводиться різними видами рухів тіла. Навіть вимова слів є результат скорочення м’язів гортані та порожнини рота. Всі рухи людини є наслідком тривалих скорочень великої кількості м’язів.
Тривалі скорочення м’язів бувають під час спокійного сидіння і лежання. Вони зумовлюють і позу, тобто певне положення тіла в просторі, при якому Руху не відбувається.
Причина м’язових скорочень. В живому організмі скорочення м’язів відбувається під впливом збудження, яке приходить в них з центральної нервової системи по відцентрових нервах.
Ми вже розглядали, як від подразнення рецепторів шкіри виникає рефлекторне скорочення м’язів руки. Розглянемо ще два приклади.
Лікарі часто садовлять хворого на стілець, пропонують йому покласти ногу на ногу і ударяють краєм долоні по коліну. У даному разі відбувається подразнення рецепторів колінного сухожилка. Процес збудження, що виник у них, передається по нервах через спинний мозок у м’язи, скорочення яких приводить до «підскакування» гомілки. Це так званий колінний рефлекс.
Він викликається збудженням, що прийшло в м’язи з центральної нервової системи.
Якщо людину гукнути, вона поверне голову на звук. Скорочення м’язів, які роблять цей рух, відбувається рефлекторно, під впливом нервового збудження. Збудження виникає в рецепторах органів слуху і проводиться до м’язів через головний мозок.
Залежність роботи м’язів від діяльності організму. Для скорочення м’язів потрібна енергія. Звідки вона береться?
Відомо, що всяка хімічна реакція супроводиться вбиранням або виділенням енергії. Щоб розкласти окис ртуті на ртуть і кисень, його треба нагріти. Це приклад реакції, при якій вбирається теплова енергія. Навпаки, утворення сірчистого заліза із заліза і сірки супроводиться виділенням енергії у вигляді тепла.
Енергію, необхідну для скорочень, м’яз дістає при хімічних реакціях розпаду тих речовин, які входять до його складу. При цьому частина звільненої енергії витрачається на роботу, яку виконує м’яз, а частина виділяється у вигляді тепла. Цим пояснюється, що скорочення м’язів завжди супроводиться зогріванням тіла.
Органічні речовини, що розпадаються у м’язі, замінюються новими, які утворюються з речовин, що доставляються кров’ю з кишечника. Кров приносить також кисень з легень, який бере участь у процесах розпаду.
В результаті реакції розпаду утворюється вода, вуглекислий газ та інші сполуки. Вони не тільки не потрібні для діяльності м’язів, а навіть шкідливі для неї. Ці продукти кров виносить до нирок, шкіри і легень, які виділяють їх з організму.
Отже, скорочення м’язів залежить від діяльності органів травлення, дихання, виділення і кровообігу. Причиною скорочення є збудження, яке приходить у м’язи з центральної нервової системи. Таким чином, робота м’язів залежить від діяльності організму в цілому.
