Home / Травна система / Вітаміни

Вітаміни

Вітаміни – це біологічно активні речовини, що бе­руть участь у процесах обміну. Організм не вироб­ляє вітаміни й має одержувати їх з їжею. Синте­тичні вітамінні препарати можна купити в аптеці, але вживати їх треба тільки за рекомендацією лікаря, тому що надлишок вітамінів не менш шкід­ливий, ніж їх нестача.


Вітаміни потрібні нам у малих кількостях – від часток міліграма (мікрограма) до кількох мілігра­мів на добу. Існують також речовини (провітамі­ни), які за будовою та властивостями близькі до ві­тамінів, але стають ними лише в організмі. Напри­клад, каротин, на який багаті морква й абрикоси, в організмі перетворюється на вітамін А. Нижче наведено таблицю, що містить дані про вітамі­ни й добову потребу в них.

Comments:

Прокоментувати

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top